Ostuni, la città bianca

Ostuni è detta anche Città Bianca per la particolarità delle case del centro storico dipinte durante il Medioevo con calce bianca.

La storia di Ostuni si lega a filo diretto con quella del Salento. Fondata probabilmente dai Messapi nel VII secolo a.C., venne conquistata dai romani, di cui purtroppo non ci restano grandi testimonianze, sino a passare successivamente in mano ai bizantini e ai Normanni, che fonderanno un importante feudo.

Nel Medioevo, con gli angioini prima e gli aragonesi poi, Ostuni cresce economicamente, sfruttando al meglio la sua posizione per diventare uno dei principali centri commercialii della zona.

Cosa visitare a Ostuni

I continui ampliamenti e modifiche all’impianto architettonico, che si sono avuti nel corso del tempo, hanno dato vita ad uno dei borghi più belli di Italia.

Immersi in un ambiente da fiaba si incontrano artigiani intenti a lavorare nelle proprie botteghe, si attraversano le caratteristiche piazzette, scoprendo la bellezza dei portali e delle chiese, come quella di San Vito Martire, con il suo inconfondibile stile rococò.

L’intensa fede degli abitanti si manifesta periodicamente nelle feste religiose che da secoli mantengono immutati i propri rituali.

Da non perdere la festa di Sant’Oronzo che per tre giorni dal 25 Agosto colora le strade della città, con spettacoli e riti religiosi che hanno un sapore antico.

A due chilometri da Ostuni si trova il parco archeologico e naturale di Santa Maria d’Agnano, (visitabile su prenotazione) dove sono stati ritrovati importanti resti dell’età preistorica, attualmente esposti nel “Museo delle civiltà preclassiche della Murgia  Meridionale”.

Spiagge stupende e sapori suggestivi

Situato nella provincia di Brindisi il territorio di Ostuni rappresenta una delle località preferite dai turisti.

Il litorale è caratterizzato da piccole spiagge ed insenature con dune di sabbia coperte da macchia mediterranea.

Tratti di costa di ineguagliabile bellezza come:

• Rosa Marina, una delle zone più apprezzate dai turisti per la qualità dei servizi e la bellezza del luogo
• Villanova, con la caratteristica torre del ‘500, che imponente domina il paesaggio
• Pilone, dove ginepri secolari e macchia mediterranea si alternano tra le alte dune di sabbia finissima 
• Santa Lucia, con magnifiche insenature sagomate dal tempo.

Piatti tipici di Ostuni

Passeggiando lungo le strette vie del centro storico sembra di tornare indietro nel tempo, mentre nell’aria si respirano i sapori di piatti tipici che devono molto ai prodotti della terra.

Molto famosi sono i formaggi come il cacio ricotta o il canestrate, ma sono soprattutto le verdure e gli ortaggi ad essere i protagonisti indiscussi della tradizione gastronomica locale, con piatti dai sapori unici come le orecchiette con cime di rape o come le stacchiodde al sugo, con basilico e cacio ricotta.

Ostuni oggi è una delle maggiori attrazioni turistiche del Salento, grazie alle sue bellezze e soprattutto ai servizi offerti, pensati per garantire una vacanza all’insegna del divertimento.

Dopo una lunga giornata ad Ostuni potrete rilassarvi nel vostro Bed and Breakfast a Otranto, leggendo un buon libro o comodamente sdraiati su un lettino nel confortevole giardino della villa.